★ 包丁が簡単に研げる
定食屋さんでアルバイトをしていた時に、そこで使われていた「京セラのロールシャープナー」。切れなくなった包丁を当時シャコシャコと研いでおりました。
使い勝手もよく、丁寧に研いでいる時間のない時などに、とても重宝していたので購入しました。最近、 ヴェルダンの三徳庖丁 の切れ味が悪くなってきたので・・・。
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アマゾン、楽天市場など通販、販売店の紹介。
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